Jean François pour aller au bal s'habille en amiral
 Bottes et casaques, chapeau ciré
 Jean François est paré

 refrain

 Savez vous les gars danser, danser la polka
 Aimez vous valsez, la mer va vous faire danser

 Le vent qui souffle de partout accorde son biniou
 Il ne sait pas beaucoup d'refrain
 Mais ils sont tous marins

 La mer a du boire un coup d'trop elle qui ne boit que de l'eau
 Elle saute à tort et à travers
 La chemise à l'envers

 A coup de roulis à coup de tangage les matelots assoupis
 Vont en mesure et bord sur bord
 Avec le bout dehors

 Ca manque de femmes mais on s'en fout on est mieux entre nous
 Les filles malgré leur bon coup de rein
 N'ont pas le pied marin